" Culinaire Alfistips "

[Roeltje 164]

Looking good,

Ga er wel eens kijken als we weer in de mooiste stad van Nederland zijn

Neem mijn broertje mee, mag ie gelijk betalen

[Patrick]

Afgelopen Donderdag gegeten bij Italiaans Restaurant San Carlo is Bristol.
Bij binnenkomst vriendelijk ontvangen door de gastheer en gelijk maar een flesje Prosecco
open laten rukken. We waren er immers toch.......
Vooraf een Antipasti van diverse voorgerechten gecombineerd, geen stokbrood erbij maar
een soort knoflookpizza, werkelijk verrukkelijk!
Ik koos als hoofdgerecht een Pizza, gewoon omdat ik daar, ondanks de heel uitgebreide kaart,
heel veel zin in had. Het werd een Diavola.
Mijn vrouw bestelde een visgerecht met pasta, naam vergeten, erg lekker.
Om de boel lekker af te toppen als toetje een flink stuk tiramisu.

Om een lang verhaal kort te maken, we proberen al sinds we daar naar buiten liepen een reden
te bedenken waarom we heel snel weer naar Bristol moeten.....
Ik heb nog NOOIT zo'n fenomenale pizza gegeten! Het water sijpelt uit ook nu weer bijna uit mijn mond.
In één woord GE-WEL-DIG!

Vrijdagmiddag naar Londen gereden en wat later op de avond binnengelopen (we waren getipt ) bij Cocoon
aan de Regentstreet.
Geen idee wat te verwachten maar mijn broer vertelde vooraf dat het "mijn ding" zou zijn daar.
Het ligt op de eerste etage van een groot gebouw en bovenaan de grote ronde trap werden we opgewacht
door een gastheer (of was het nou een dame?) die ons breed heupwiegend naar onze tafel voorging.

Lekkerzittende ronde lederen kuipstoeltjes en een ronde tafel is waar we terechtkwamen.
De keuken zou Japans georiënteerd zijn, en da's best mijn ding. De sushi en sashimi werd in diverse
zichtbare keukenbarretjes voor onze ogen klaargemaakt.
De kaart liet allerlei "jing en yang" omschrijvingen zien dus riep ik tegen de serveerster: doe maar 2 saké en gooi
de tafel maar eens vol met wat lekkers. Doe maar van alles wat.

Na een kwartiertje begon de tafel vol te geraken met allemaal bordjes lekkere dingetjes.
Ik kan het eigenlijk het beste omschrijven als één grote smaaksensatie. Wat een culinair feest!
Met regelmaat de serveerster verse warme saké laten brengen, dit is mijn tent!
UIteindelijk zijn we propvol achterover gaan zitten. Compleet verzadigd uitbuiken op lekkere loungy muziek.
Was er dan niets aan te merken? Eigenlijk niet. Of het moet de rekening geweest zijn.
Voor ik het bedrag ga noemen wat we betaalden, zeg ik eerst dat, als je in Londen bent
je bij Cocoon MOET gaan eten, je doet jezelf tekort als je dit niet eens gaat meemaken.
Nou daar komt ie dan........... 320 Pondjes! (Pondjes klinkt ietsje "kleiner")
Een beetje belachelijk is 14 Pond voor een vaasje Saké wel, maar ach, dit doe je maar een keer. Of 2 keer dan.....

Zaterdag zijn we na het eten in Soho later op de avond nog even een Cocktailtje wezen drinken in de loungebar van Cocoon.
Dat zegt wel iets. Het is er vrij duur, maar o zo gezellig.

Zondagavond gegeten op de veerboot van Norfolk Lines. Een kipcurry met rijst. Soepje vooraf, frisje erbij, onverwacht lekker en
alles bij elkaar voor slechts 24 Pond. Het kan dus wél.

Patrick.

[Zaagauto]

PLOEF !

[siegerdehaan89]

niet heel culinair, maar heeft iemand nog een tip waar ik morgenavond lekker relaxt onderuit kan gaan zitten met een vriendin van me? Een of andere lounge bar of iets dergelijks.. Eten.. Doen we thuis, gewoon wat versnaperingen en wat te drinken. Omgeving Apeldoorn Deventer Nijmegen Zwolle ongeveer........

Kon via google maps enzo niet zoveel vinden. Ja zat adressen maar allemaal van die halve teksten en foto's.....

Alvast bedankt!!




PS: Om het toch een culinair tintje te geven, ga, als je in de buurt bent van San Gimignano eens naar Borraccio en laat mijn neef eens heerlijk koken voor je, FAN-TAS-TISCH!! De wijn die Cedric zal schenken komt van eigen bodem. Vanaf de druivenranken tot de kruk en het etiket op en in de fles. Alles doet hij zelf met wat hulp van onder andere ons. Vorig jaar heb ik meegeholpen (Weekje, eind september begin oktober) met alle druiven te plukken, te persen, te filteren en in de vaten te doen. afgelopen vakantie hebben we alles in flessen gedaan en netjes in dozen verpakt. Deze wijnen (rood wit en rosé, allen rond de 13% ) zijn dan ook tekoop en komen dus NIET van een of andere Cooperatie!! De olijfolie is helaas voordat het klaar is allemaal al verkocht. Onder andere aan Oud Sluis, Krommewatergang en Spetters (het andere restaurant van Blanche en Edwin, eigenaren van Krommewatergang dus). Het is dus niet zomaar wat, wat mijn neefje verkoopt .

Verhuur:

http://www.youtube.com/watch?v=39aRjcyx6e0

http://www.youtube.com/watch?v=cuRz-VLEMJo

[Patrick]

Het viel me op dat het allerbelangrijkste topic van dit forum al een tijdje in de vergetelheid is geraakt.
De laatste posting is van een half jaartje geleden!

Het leek mij belangrijk om er weer wat leven in te blazen.

Nijmegen.
Restaurant Manna, Oranjesingel 2C, 024-3650990.
Vrij nieuwe zaak, geopend in juli 2009.
Het is een trendy, licht ingerichte zaak waar je even snel kunt eten of lekker lang kunt tafelen.
De menukaart maakt beide goed mogelijk. (Hotel New York in Rotterdam heeft dat ook een beetje.)
Er worden geen voor of hoofdgerechten geserveerd, uitsluitend tussengerechten.
Heb je honger, dan neem je 5 gerechtjes, heb je trek, dan neem je er 3.
De menukaart is een soort wereldkaart, uit alle windstreken is er wel iets terug te vinden.
Met mooi weer kun je er heerlijk buiten eten op het terras aan de voorzijde of in de intieme achtertuin.
Manna beschikt ook over 6 suite kamers boven het restaurant, dus na lekker tafelen kun je in stijl overnachten.
Een aanwinst voor de stad! Reserveren mogelijk vanaf 6 personen. Even voorborrelen aan de fraaie bar is geen straf.
www.manna-nijmegen.nl

Nijmegen.
Restaurant Izzi
Ook vrij nieuw, geopend in april 2009.
Aziatische fusion, gezellig modern doch warm restaurant. Verwacht geen babi pangang of een peking eend met veel vlieguren. De menukaart
maakt een culinaire reis door Azië mogelijk. Fraaie tafelaankleding, prima bediening.
Sushi, teppan ossenhaas, tonijn, kreeft, you name it.
Enig minpuntje vond ik de toiletten. Wel heel schoon maar in een kille kelder gelegen, jammer.
Toch een aanrader!
www.izzi-restaurant.nl

Vismarkt 3
6511 VJ Nijmegen
024-3239005

Binnenkort volgen nog resenties van:
La Vie en Rouge, Nijmegen
Tantre Loes, Rhenen
Rose's Cantina, Arnhem
Het Veerhuis, Ravenstein
T' Zusje, Uden.

Wie is er de afgelopen tijd nog leuk wezen eten? Laat maar horen!

Patrick.

[midas]

Ik heb gister gegeten in 'het lachende varken' te Rotterdam. Een biologisch vegetarisch restaurant. Ik geef het een 6. Het was zeker niet vies, maar om te zeggen dat ik heerlijk heb gegeten.......
Dus voor een gezond avondje leuk om eens te proberen.

[vV]

maar waar is TS, Roel dus? heb hem hier al een tijdje niet meer gezien! Heb hem in Houten nog gesproken (en van zijn lekkere sope gegeten) maar daarna stilte...

[Patrick]

maar waar is TS, Roel dus? heb hem hier al een tijdje niet meer gezien! Heb hem in Houten nog gesproken (en van zijn lekkere sope gegeten) maar daarna stilte...

Klopt, ik mis ook hem al een tijdje hier. (Net als vele anderen )
Neemt niet weg dat er lekker gegeten mag worden, dus waar is het goed toeven?

Roept u maarrrrr.

Patrick.

[Patrick]

Wat is het rustig in dit topic!
Wordt er door niemand meer uit gegeten?

Iemand nog leuke tips in Amsterdam?
27, 28 en 29 april heb ik een beurs in de Rai, dus leuke eet-adresjes zijn zeer welkom.

Patrick.

[kees artc6]

ik kijk vaak even op iens.nl, geeft altijd een aardige sfeerbeleving

Iemand nog een leuk adresje in Leeuwarden?

[Rudolph]

Wat is het rustig in dit topic!
Wordt er door niemand meer uit gegeten?

Iemand nog leuke tips in Amsterdam?
27, 28 en 29 april heb ik een beurs in de Rai, dus leuke eet-adresjes zijn zeer welkom.

Patrick.

Patrick, voor goed eten in Amsterdamse sfeer: d'Overkant, begin Scheldestraat, dus naast de RAI. Alternatieven genoeg in de Scheldestraat zelf, of even buiten de Rivierenbuurt: Okura (ok, is voorspelbaar maar zoooooo goed). Wens je een smakelijke beurs.

[Patrick]

Zo, het werd weer eens tijd, zeker met het oog op de komende kerstdagen, om het enige topic
dat er wél toe doet even omhoog te schoppen.

Afgelopen weekend zijn we naar Arnhem geweest.
En dat is toch wel wat voor een Nijmegenaar.....
Er liggen voor alle zekerheid niet één maar twee rivieren tussen.

We hebben gegeten bij So-phi Lounge.
In een fraai statig pand aan de Rijnkade gevestigd.
De inrichting en sfeer is van ongekend niveau.
Het is er zo vreselijk mooi ingericht dat je in het begin even bezig bent om
alles in je op te nemen.
Het leek ons onmogelijk om de menukaart op hetzelfde niveau als de inrichting te verwachten.
Dat bleek een vergissing.

We kozen voor het verrassingsmenu. Met de keuze uit 4, 5 of 6 gangen.
Wie mij persoonlijk kent weet welke optie het geworden is.
Ik ga niet allemaal opnoemen wat we gegeten hebben, maar neem van mij aan:
Als je in Arnhem bent of woont, MOET je hier eens gaan eten. Ge-wel-dig!

Het was zo gezellig dat ik namelijk helemaal niet op de menukaart heb gekeken naar
wat er mogelijk is en wat het allemaal kost.
Toen we de rekening kregen dacht ik dat ze helft waren vergeten te berekenen.
Maar het stond er allemaal op!

Bediening 10+
Menu 10+
Sfeer 10+
Rekening 10+
Toiletten 10+ (Da's logisch... )

Samengevat: Voor een appel en een ei op sterrenniveau eten, het kan in Arnhem.

http://www.so-phi.nl/

Patrick.

[Andretti Molletti]

....
topic dat er wél toe doet even omhoog te schoppen.
...een heel verhaal ...
Patrick.

Er zijn meerdere topics hier die een toegevoegde waarde hebben, als je er voor openstaat.

[Performa]

LANCIA FOODLOUNGE
Tel. : 03.259.25.35
Molenstraat 67
2018 ANTWERPEN

Klein restaurantje met een héél mooi interieur, eten is lekker en weer eens wat anders. Bediening is wel wat traag helaas maar zolang je in een relax mind-set bent kan dat natuurlijk weinig kwaad.
Ligging is wel niet direct in het meest toeristisch gedeelte van Antwerpen en ook niet echt op wandelafstand.

http://www.zone03.be/wca_digi/resto_det ... ounge.html

[Patrick]

....
topic dat er wél toe doet even omhoog te schoppen.
...een heel verhaal ...
Patrick.

Er zijn meerdere topics hier die een toegevoegde waarde hebben, als je er voor openstaat.

Dré, als je niks culinairs te vertellen hebt kun je beter in je technische hoek gaan staan.
Daar kun je waarschijnlijk wél van toegevoegde waarde zijn.

Patrick.